樊哙不仅屠狗技术好、利索，而且煮得一手好狗肉，他煮的狗肉比别人家的都香，别人问他有什么诀窍，他也说不出来。其实他也没什么诀窍，他煮的狗肉香主要是因为懒，一是懒得刷锅，上顿煮的汤不倒，下顿还用这锅汤煮，老汤一直留着，没想到这种留老汤的办法以后竟然成了烧卤业的规矩；二是懒得剥葱剥蒜，整根的大葱带着葱胡子就扔到锅里，大蒜带着蒜皮和蒜辫子就放进去了。葱胡子和蒜辫子对于去狗肉的腥臊味特别有效，所以后来人们煮狗肉都要放葱胡子和蒜辫子。别人还以为他有什么绝招，就偷偷跑到他家里来看，回去也按照他的办法煮，可是煮出来还是没有他煮的好吃，渐渐地，樊哙狗肉在沛县出了名。从此，樊哙不仅屠狗，还做起了狗肉生意，也能勉强混饱肚子了。

　　樊哙生得五大三粗，面相很凶，他屠狗的时候，无论冬夏都光着膀子，这副样子谁见了都害怕，可是他的心地却不坏，碰到邻里们有婚丧嫁娶之事，都要跑去帮忙，过后却没有人想起他。沛县城里没有人瞧得起他这个屠狗的。可是这一年夏天，樊哙却干了件惊天动地的大事，他把城南的龙王庙砸了。光砸龙王庙还不算什么，奇的是他一锤子下去竟砸得龙王下起雨来。那年大旱，地里干裂了缝，刚长出半尺多高的玉米苗眼看着枯萎下去，再有几天不下雨，庄稼就要死光了。人们天天带着猪羊等祭品去龙王庙求雨，可是天上连一丝云彩都没有。龙王庙是大伙凑钱修的，祭品也要大伙凑钱买，樊哙在龙王庙前卖狗肉，也要向他收钱。樊哙想不通：我又不种庄稼，下不下雨关我什么事！说是这么说，每次敛钱的时候，他都如数把钱交了，可是求来求去龙王还是不显灵。樊哙看着乡亲们每天不停地往庙里贴钱，觉得心疼，说：你们花那个冤枉钱干什么？求龙王有个屁用，赶紧想别的办法吧。可是樊哙的话根本没人听，大伙照样每天上供，每天来磕头，所祭的供品一天比一天多，一天比一天贵。气得樊哙骂道：“他娘的，咱们花这么多钱进贡，龙王连眼皮都不眨一眨，明天要是还不下雨，老子就把这龙王庙砸了。”樊哙说到做到，第二天中午，他果真提了把大钉锤进了龙王庙。乡亲们见他要砸龙王庙，都吓坏了，惹怒了龙王可怎么得了，以后还吃不吃饭了？于是一齐上来拦他，可是樊哙力大无比，哪里拦得住？他两手一扒拉就扒拉倒一片：“谁也别拦我，我今天非把这害人的庙拆了不可！”说着，他冲上了供着龙王塑像的台子，抡起钉锤，一锤把龙王脑袋砸碎了。他这一锤砸在了乡亲们的心上，大伙都吓坏了。几个老者跪下来求他住手，可是樊哙不管那一套，三下两下把个龙王的泥塑身砸了个稀巴烂，他抡着大钉锤正砸得痛快，忽听外面有人喊：“龙王显灵了！龙王显灵了！”

　　樊哙随着众人走出庙堂一看，果然，黑压压的云彩从东南方向压过来，不一会，大雨倾盆而下。樊哙哈哈大笑：“看来龙王也是个吃硬不吃软的家伙！”众人这才想起樊哙，刚才那几个求他住手的老者带头，扑通一下跪在樊哙面前：“先生真是天神下凡哪！请受我等一拜。”接着，来上香求雨的人扑通扑通都跪了下来，一下子庙里庙外跪满了人，樊哙哪里承受得起，急忙去拉那几位老者：“各位父老乡亲！千万别这样，别折了我樊哙的阳寿。”可是樊哙拉起这个，那个又跪下去，他怎么喊怎么劝也不听，没办法，只好挑起他的狗肉挑子逃之夭夭。

　　从此，沛县关于樊哙的故事就多了起来，樊哙家门口有一口井，樊哙屠狗煮狗肉就用这口井里的水，人们说，那口井是口神井，底下直通东海龙王的龙宫，樊哙的狗肉之所以好吃是因为龙王相助，樊哙封了侯之后，人们便把这口井称做樊哙井，把樊哙住过的那条街叫做樊哙街。如今井还在，樊哙狗肉也成了名牌产品，但是井已经不是原来的井了，是人们为了纪念他重修的。可是樊哙的魅力依然不减，在沛、丰两县，人们说起历史，最津津乐道的除了刘邦，第二个就是樊哙了。

　　日期：2012-01-13　10:51:26
　　刘邦与樊哙第一次相识是在樊哙的狗肉摊子上，那天刘邦进城买稻种，买完种子身上没钱了，恰好走到樊哙的狗肉摊子前，看见煮熟的狗肉馋得慌，又没钱，心想，管他呢，先吃了再说，于是大模大样地往那儿一坐：“称二斤。”
　　樊哙把肉称好切好端上来，刘邦又说：“这么好的狗肉怎么没酒啊？”
　　“先生要喝我可以到旁边铺子里给你打去。”
　　“去，打二斤来。”

　　樊哙打了酒来，刘邦道：“来来，坐下一块喝。”
　　“你喝你的，我还得照顾我的生意呢。”
　　“边喝边卖，不耽误，来来来，别客气！”
　　樊哙碍不过情面，坐下来陪刘邦喝酒，刘邦一面喝一面和樊哙东拉西扯，两斤酒下肚，狗肉也吃完了，还没想好脱身之计，浑身上下乱摸，面露尴尬之色。樊哙一看，气不打一处来，伸手揪住刘邦就要打：“你他娘的想白吃是不是？”
　　刘邦嘿嘿一笑，说：“别那么小气嘛，那酒肉又不是我一个人吃的。”

　　樊哙自觉有点理亏，气已经不似先前那么壮了：“原来你请我喝酒就是为了赖帐！就算你一半，把钱拿来！”
　　“老子今天没带，我还能欠了你的几个狗肉钱？你知道我是谁吗？”
　　“我管你是谁，吃了肉就得给钱！”
　　“你认识县里的萧何萧主掾么？”
　　“我管他什么主员副员的，就是县太爷来吃肉也得给钱。”

　　“我操，你他娘的别不识抬举，老子陪你喝了半天酒，还要钱！”
　　“你这是什么道理？吃肉当然得给钱！”
　　这时周围已经围了一大群人，刘邦见赖不过，只好把半口袋稻种往肉案子上一撴，道：“不就是几个狗肉钱吗？给你！”说完就要走。这下樊哙倒不好意思了，一把拽住刘邦，说：“我也要不了那许多。”
　　“都给你了，剩下算我下次来吃肉的钱。”樊哙见这人这么大气，心里反觉得有点愧疚：“要不，就算了吧。你下次带来。”
　　“这还差不多，不就二斤狗肉么？日后老子发迹了，还你一百倍。”说完，刘邦背起稻种就走了。从那以后，刘邦每次进城都要到樊哙的摊子上吃狗肉，日子久了，两个人倒成了朋友。刘邦经常是囊中羞涩，樊哙也不提钱的事，但是刘邦有了钱绝不小气，往案头上一拍就是一大把，不数也不让找零。再后来，樊哙就不收他的钱了。在樊哙眼里，刘邦是个读书人，能和他这样的人交朋友是瞧得起他，因此，他对刘邦格外敬重，也喜欢他豁达不拘的性格。

　　樊哙三下两下把一条狗剥了下到锅里，三个人坐下来喝酒。闻到狗肉香，邻居几个小伙子也跑来打秋风。这几位常来，樊哙高兴了就给他们捞点肉吃，不给他们也没怨言，聊聊天磨蹭一会就走了。今天有刘邦在，樊哙不想让他们来打搅，说：“我这有客人，明天再来吧。”刘邦在一旁看见了，说：“来来来，进来一块喝两杯，人少了不热闹。”樊哙见刘邦这么说也就没再拦。

　　几个年轻人坐下来喝酒，其中一个指着卢绾说：“你看他嘴角上有颗痣，那是吃四方的嘴，将来肯定有福。”
　　“我这算什么呀？人家刘季，那才是大福大贵呢。”
　　卢绾这么一说，大家都转过脸去看刘邦。刘邦生得高鼻梁、大眼睛，眼梢微微向上挑，眉毛又粗又浓，相貌确实不俗。但是大家的注意力不在他的相貌上，而是瞪着眼睛在他脸上找哪里有痦子。找了半天也没发现。都用疑惑的眼光看着卢绾，卢绾说：“刘季，给他们看看。”
　　几杯酒下肚，刘邦也有点兴奋，把左腿裤腿使劲向上一撸，只见大腿上露出密密麻麻一大片黑痣，大伙举着灯去数，卢绾说：“不用数了，七十二个。”
　　樊哙还不知道刘邦有这等秘密，惊讶地说：“原来大哥不是凡人哪！”