日期：2012-3-20 14:20:00
　　我为何要写《论语之旅》――致读者的信
　　两千五百年来注释《论语》的书，大多灰飞烟灭。
　　依然有人前仆后继地写。一些文人感悟出的《论语》变成了“心灵鸡汤”，把国人对四书五经的胃口高高吊起。一尝，分明是满满一口味精汤。
　　最终我捧起这本两千五百年来引领中华民族前行的书，背了起来。花半年背完全部《论语》二十篇五百一十二章近一万六千个“之乎者也”，总算是真正地喝了这碗千年老汤。一个字：浓！

　　独乐乐，不如众乐乐！
　　我相信一定有非常多的人，想或者愿意去轻松阅读《论语》的。我写的《论语之旅》，会带你在“春秋”大地上旅行，从这次旅行中去读懂《论语》，去感悟《论语》。
　　《论语》不好读，很多地方是无序的，上下不连贯，有的句子若无历史知识的铺垫，几乎跟看天书一样。为了易读，我重新结构《论语》。吃喝玩乐谁都会，谁都喜欢。你可以跟我一起，看看孔子到底是如何吃、如何喝、如何玩、如何乐的。从这些读起，我相信谁都愿意读下去，直到《论语》的最深妙处，在有趣、感动中知道孔子有多么的伟大！

　　《论语之旅》分初级篇和中级篇。初级篇是轻松的，无须了解太多历史知识。中级篇涉及春秋历史和孔子生平，我力求使一些深奥的章节通俗易懂。每一章【原文】，先是【解译】（本人参考多种《论语》书籍后所作的注释），然后是我的【秋游】（随笔，本人笔名“秋叶飞起”），阐述我对那一章的理解。
　　《论语》想说的，最重要的是“克己复礼”，如何一步步使一个人，从“修己以敬”的君子，到“修己以安人”的仁人，最后到“修己以安百姓”的圣人。当然，从古至今能修到君子的，已是很了不得的人，不要谈仁人，更不要谈圣人了。圣人是什么人？
　　圣人是为天下人谋幸福的人。孔子就是那个为天下人谋幸福的人。
　　所以《论语》是圣人之书，是中国人的《圣经》。
　　我们中国人，如果连自己的《圣经》都读不懂，那么如何为我们的内心祈祷呢？又何以让我们的心灵安宁、理想放飞呢？

　　日期：2012-03-20　14:31:25
　　初级篇
　　人生是一次又一次的旅行。
　　旅行可以是身体的，更可以是精神的。
　　一本好书从头到尾就是一次精神的旅行，特别是一本千百年来被称为圣人之言的书。《论语》当之无愧。

　　初级的旅行往往是一次泛泛的旅行，行程要简单，风景要好看，还得要：不累。
　　这次旅行从何说起呢？就从吃、喝、玩、乐说起吧！
　　“食不厌精”，这个成语恐怕中国人都知道。中国人没有不喜欢吃的，再普通的人家都会有一道自认为拿得出手的菜。
　　日期：2012-03-20　14:41:11
　　吃
　　1. 乡党篇·笫八章
　　【原文】

　　食不厌精，脍不厌细。食饐（yì）而餲（ài），鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气（xì）。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。
　　【解译】
　　粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。饭放久变味了，鱼肉腐烂了，不吃。食物颜色变了，不吃。气味变了，不吃。烹调不当，不吃。不时节的东西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不适当，不吃。席上的肉虽多，但吃的量不超过米面的量。只有饮酒没有限制，但不喝醉。从市面上买来的肉干和酒，不吃。每餐必须有姜，但也不多吃。

　　【秋游】
　　孔子是个美食家，而且是个大美食家。
　　“食不厌精”指粮食不嫌舂得精，后世之人用它来形容对饮食的讲究，在孔子的战略指导下，创造了灿烂的中华美食，为世界文明贡献了最了不起的成就。
　　“脍”，是切细的鱼、肉。有学者说，“脍”是生鱼片或生肉片。据《松江府志》记载：“须入九月霜降之时，将鲈鱼浸渍讫，布裹沥水令尽，散置盘内，取香橙花叶相间。细切和脍，拨令调匀，并要配香菰（茭白），不仅味佳，而且色美。”指的就是古代著名美食“鲈鱼脍”。《晋书?张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”后世称思乡之情为“莼鲈之思”。今天北方某些少数民族还有生吃羊肉片和牛肉片的喜好。

　　“食饐而餲，鱼馁而肉败”、“色恶”、“臭恶”，指食物变质的几种状态，老夫子“不食”。
　　“失饪，不食”，烹调不当，不吃。比如该清蒸的红烧了，吃不出那一分本味，不吃；该红烧的水煮了，吃不出那一分火候，不吃。当然更多的时候，咸了，或淡了，不吃。
　　“不时，不食”，老夫子好吃时令的东西。冬天，在炭火的映照下，涮几片肥瘦相间的羊肉，暖暖身子；夏天，在知了的鸣叫下，喝一碗井水镇过的绿豆汤，解解暑气；春天，在春风的沐浴下，吃一盘新鲜采摘的嫩笋，舒舒筋骨；秋天，在冷月的散淡下，品一对九雌十雄的大闸蟹，去去燥火。
　　“割不正，不食”， 肉切得不方正，看着不舒服，老夫子不动筷子。
　　“不得其酱，不食”，比如吃大闸蟹，上来的不是镇江香醋，老夫子也一定不会动手。吃大闸蟹，若没有手上的那一点镇江味，定然无趣的很。
　　“肉虽多，不使胜食气”，“食气”，应读成“食饩（xì）”，指米粮等食物。喜欢吃肉的朋友看好了，老夫子他也好肉，可一定不过量。你说吃得科学不科学？

　　“唯酒无量，不及乱”,老夫子的酒量极好，据说，孔子从来没有喝醉过。“不及乱”说明孔子即使喝高了，脑子还很清醒，不会亲自去驾车，那可是要压死人的！
　　“沽酒市脯，不食”，从市面上买来的肉干和酒，也许从“春秋”开始就有假冒伪劣产品。“市脯”里加了防腐剂（类似福尔马林、敌敌畏、一滴香），“沽酒”是掺水的“沽酒”或假“沽酒”，否则老夫子为何不吃呢？
　　“不撤姜食”，有“饭吃好，姜食不撤”的意思。古人吃饭，桌上放姜食，有说当零食，有说能提神，老夫子吃好饭也吃点姜，但不多吃。鲁迅先生觉得孔子晚年有胃病，要暖胃。
　　所有句子中让我最感兴趣的，是“唯酒无量，不及乱”，我还真是第一次听到，喝酒能喝到“无量”！可不“海”了去？老夫子竟然还能守着君子之风，真是不得了！了不得啊！
　　《子罕篇》中也提到过孔子的喝酒。
　　日期：2012-03-20　14:50:06

　　喝（一）
　　2. 子罕篇·笫十六章
　　【原文】
　　子曰：“出则事公卿，入则事父兄。丧事不敢不勉。不为酒困。何有于我哉？”
　　【解译】
　　孔子说：“在外事奉公卿，在家孝敬父兄。办理丧事不敢不尽力。不被酒所困。这些事对我来说有什么困难呢？”

　　【秋游】
　　“出则事公卿，入则事父兄”，简单的说，在外公干尽力，在家事亲尽心。
　　“丧事不敢不勉”，孔子有一段时间靠给人家办理丧事赚点外快。古代给人操办丧事是个高尚的职业。