日期：2011-07-03　19:48:33

　　 ●●●●●宋代红木的广泛应用●●●●●
　　宋人每年大量进口香料，其中就有大批硬木木材。麝香木、沉香木等等皆属于优良硬木。根据史料记载宋人应用红木非常广泛。首先宋人大量应用红木制造生活用品。
　　北宋张师正在《倦游杂录》中记载：“沉香木，岭南诸郡悉有之，濒海州尤多。交干连枝，冈岭相接，数千里不绝。叶如冬青，大者合数人抱，木性虚柔，山民或以构茅庐，或以为桥梁，为饭甑尤善。”北宋陶谷在《清异录》“沉香甑”中写道：“有贾至林邑，舍一翁姥家，日食其饭，浓香满室。贾亦不喻，偶见甑，则沉香所剜也。”宋人可以用红木造房间、架桥梁、制饭碗。北宋郑文宝《香木槽》诗曰：“沉檀香植在天涯，贱等荆衡水面槎。何必为槽饲鸡犬，不如煨烬向豪家。”一些岭南边远的宋人甚至还用红木制造鸡槽、犬盆。

　　南宋赵汝适《诸蕃志》记载：“麝香木出占城、真腊，树老什湮于土而腐。以离脱者为上。其气依稀似麝，故谓之麝香。若伐生木取之，则气劲而恶，是为下品。泉（泉州）人多以为器用，如花梨木之类。”泉州人很普遍的使用麝香木与花梨木各种生活器用。
　　吴文英词曰：“残寒正欺病酒，掩沈香绣户。”“沈香绣户”即用沈香木做的雕花窗戶。这是宋人用檀木制造雕花窗戶。胡仔词曰：“梦寒绡帐春风晓，檀枕半堆香髻。”李邴词曰：“睡起斜痕印枕檀。”这是宋人用檀木制造睡枕。吴泳词曰：“檀车啴啴春浮脚。”檀车就是用檀木制造香车。宋代诗词常出现的香车，大概都是用香料木材制造的车。
　　赵秉文《滏水集》记载：“米元章（米芾）知淮阳，预知死期。以香木为棺，置黄堂上，饮食起居时在其间。及期，召吏民所亲厚者，与之别。索纸书云：‘来从众香国中来，去当众香国中去。’掷笔而化。”《夷坚志》也记载到：“鄱阳孝诚乡民王三一者，初其父母自买香木棺二具以备死。”看来宋人用硬木制造家具也应更具广泛性。宋人甚至奢侈死后都可用高档硬木制造棺材。
　　王明清《熙丰日历》记载：“陈绎知广州日，将松木观音换公库檀木观音。”洪迈《夷坚志》也记载：“温州市人张八居家，客持檀香观音像来货。张恐其作伪，欲试之，而遍体皆采绘，不可毁。”可知道当时用檀香观音像是一种较普遍的商品。晁补之《次韵文潜瞻启圣院旃檀像》、家铉翁《为旃檀像赋》皆是歌颂檀香木造佛像的诗篇。宋人很普遍的用檀香木制造佛像，甚至宋人还用檀香木雕塑人物像，如范仲淹在其奏议中就指出：“其家徳君，以紫檀肖其像而祠之。”曹邍词曰：“同根异色，看镂玉雕檀，芳艳如簇。”宋人还用红木雕塑珍玩艺术品。

　　梅尧臣《汤珙秘校遗沉水管笔一枝》诗曰：“沉香细干天通中，束毫为呼诸葛翁。”这是宋人用沉香木制作毛笔管。宋徽宗赵佶诗曰：“白檀象戏小盘平，牙子金书字更明。”吕渭老诗曰：“檀盘战象，宝局铺棋。”这是宋人用檀木制造象棋棋盘。辛弃疾《赋琵琶》词曰：“凤尾龙香拨。”曾觌词曰：“捍拨金泥雅制新，紫檀槽映小腰身”，宋白诗曰：“玉项琵琶犹未快，别宣金凤紫檀槽。”苏颂《和檀香板》诗曰：“镂檀芬馥贯绦衺，击玉敲金一串花。”林逋诗曰：“幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊。”刘子翚也有诗云：“缕金檀板今无色，一曲当年动帝王。”檀板就是用檀香木制成的拍板。宋人较普遍的用檀木制造琵琶、拍板等乐器。《宋史·兵志》记载：“若水进所造神臂弓，实李宏所献，盖弩类也。以檿为身，檀为弰，铁为登子枪头，铜为马面牙发，麻绳扎丝为弦。”这是宋人用檀香木制造兵器神臂弓的弓弰。《宋史·舆服志》记载博士与御史要佩戴“紫檀冕”。宋人还大量用红木制造包括桌、椅、床等家具用品，总之宋人使用红木涉及到衣、食、住、行、吃、喝、玩、乐生活的方方面面。

　　综上所述，宋代是开始重视红木，并广泛使用红木的时代。
日期：2011-07-04　07:02:10

　　●●●●●宋代高超的嫁接技术●●●●●
　　朱翌《桃花菊》：“菊花忽作桃花面，放眼难看九月黄。花不见桃惟见菊，又将红雨学啼妆。”
　　史铸《桃花菊》：“仙源分派到篱东，灼灼农华缀露丛。崔护诗章陶令酒，两家混作一家风。”
　　韩维《桃花菊》：“谁测天工造化情，巧将红粉傅金英。武陵溪上分佳色，陶令篱边得异名。不使秋光全冷淡，却教阳艳再鲜明。瓮头消息香醪熟，何必黄花便可倾。”
　　这“桃花菊”就是宋人嫁接的成果。嫁接是将一棵植株的组织融合到另一棵植株上的技术。宋代已经出现极其成熟完善的植物嫁接技术。
　　彭乘在《续墨客挥犀》“接百花”中写道：“百花皆可接。有人能于茄根上接牡丹，则夏花而色紫；接桃枝于梅上，则色类桃而冬花；又于李上接梅，则香似梅而春花。投莲子于靛瓮中，经年植之则花碧，用栀子水渍之则花黄。元祐中，畿县民家池中生碧莲数朵，盖用此术。”
　　陈瓘《接花》诗曰：“色红可使紫，叶单可使千。花小可使大，子小可使繁。天赋有定质，我力能使迁。自矜接花手，可夺造化权。”洪适《观园人接花》诗曰：“植杖看园吏，挥斤接果栽。夺胎移造化，类我借根荄。一似雀为蛤，能令桃作梅。天工待人力，信手便春来。” 赵汝绩《和牡丹韵》诗曰：“园工巧裁接，树树品新奇。富觉春无厌，贫疑地有私。”

　　张邦基《墨庄漫录》记载了梨与枣嫁接的方法：“先植棠梨木与枣木相近，以鹅梨条接于棠梨木上，候始生枝条，又于枣木大枝上凿一窍，度接活梨条于其中，不一二年即生合，乃斫去枣之上枝，又断棠梨下干根脉，即梨条已接于枣本矣。结实所以甘而美者以此。”孔平仲《孔氏谈苑》记载：“枇杷须接，乃为佳果。一接，核小如丁香荔枝，再接，遂无核也。”温革《琐碎录》记载：“果实凡经数次接者，核小，但其核不可种耳。梅树接桃则脆，桃树接杏则大。柿子接及三次，则全无核。”

　　宋人可以随意的接百花，接百果。可以桃接菊，可以桃接梅，可以李接梅，可以梨接枣。可以把红花变成紫花，可以把单叶变成百叶，可以把寡果变成繁果，可以把有核变成无核。
　　沈立《海棠记》记载：“棠性多类梨，核生者长迟，逮十数年方有花。都下接花工，多以嫩枝附梨而赘之，则易茂矣。”宋代已经出现专门从事嫁接的植物美化师。韩彦直在《桔录》中写道：“接树之法，载之《四时纂要》中，是盖老圃者能之。工之良者，挥斤之间，气质随异，无不活者。”表达了宋代植物美化师嫁接技艺的高超。欧阳修在《洛阳牡丹记》中也写道一个洛阳接花师技艺的高超绝伦，他说：“接花工尤著者一人，谓之门园子。豪家无不邀之。姚黄一接头值五千，秋时立券买之，至春见花，乃归其值。”宋代植物嫁接美化师极受欢迎，大有是市场，而且嫁接价格昂贵，很有前途。陶谷在《清异录》中介绍一个叫薛丑刀的接花能手：“薛丑刀，圃里人，善栽植，凡花穿接，无不冠绝。常持厚脊利刃芟洗繁秽，人遂名此様为‘薛丑刀’”。洪迈在《夷坚志》介绍的一个叫刘幻的接花高手，技艺更是高超离奇。徽宗把他请到御苑嫁接花木，结果他大刀阔斧把御苑里的花木枝干截去十之七八。徽宗惊愕后责问他，他笑着回答：“官无忧，今十一月矣，少顷正月，奇花当盛开，苟不然，甘当极典。”等到正月十日观花之时，“花已半开，枝萼晶莹，品色回绝，酴釄一本五色，芍药牡丹，变态百种，一丛数品花，一花数品色。池水未消，而金莲重台，繁香芳郁，光景粲绚，不可胜述。”可见刘幻嫁接技术之高。宋代涌现出一大批技艺高超的嫁接能手，这源于宋代人们富足人们热爱生活，喜欢珍奇花朵，有广泛的市场。

　　欧阳修在《洛阳牡丹记》中指出：“大抵洛人家家有花，而少大树者，盖其不接则不佳。”不嫁接就没有好花、好结果。总之，成熟的嫁接技术广泛的应用在宋人的生活之中。