经过六个月海上颠簸，中国皇后号终于抵达中国。它在当时中国的海上门户澳门稍做了停留，经过交涉，他们取得了一张盖有清朝官印的“中国通行证”，随后即由一名中国引水员的带领下于1784年8月24日达到广州黄埔港。美国人带来货物有人参、毛皮、羽纱、胡椒，但是他们货物并不受欢迎，花了四个多月，他们才销售完船上的商品。

　　他们在销售货物的同时采购中国货物，开始他们仅仅采购茶叶、瓷器、丝绸，后来在中国商人指点下，他们采购了大量的产自广西的桂皮，桂皮用来烹饪，味道十分鲜美，他们都十分喜欢。
　　后来中国皇后号回到纽约 ，它所携带中国商品很快被销售一空，他们获纯利30727美元。吃桂皮成了当时纽约人一种时尚，有钱人争相用它烹饪各式菜肴。
　　中国皇后号首航后，从此中美之间贸易就频繁的展开来，
　　桂皮是当时国外商人在中国采购重要货物之一，它能为商人带来丰厚的利润。广西桂皮900多年前就已远销欧州，至今广西的桂皮依然是重要出口商品之一。
　　桂皮又称为肉桂，是中国最早使用的调料之一，在西汉的《神农本草经》就有记载。它很早就传入到西方，圣经中就记载了它。
　　桂皮生吃会感到香中带辣，不过很快就会有一种淡淡的回甜味。它因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。

　　桂皮是肉桂树剥下来的外皮，呈赭黑色。肉桂树又称为阴香树，它和我们长说的桂花树不是一种植物。桂花树在秋季开花，芳香四溢，但见了它不要剥它的皮，那不能吃。
　　桂皮也是重要的中药，自古以来与北方的人参、鹿茸齐名。专家认为，每天将一茶匙桂皮末撒于面包上或加入麦片粥及烹饪的食物中食用，有助于防治糖尿病。
　　广西简称桂，以往说法是因为秦始皇在这里设立了桂林郡。可是还有人说，是因为广西盛产美味的桂皮而得名，这虽不可信，但也足见当地人对桂皮所爱。
　　日期：2007-8-9　20:44:26
　　水果系列一智慧果子——苹果
　　“你不要这样的看着我 我的脸会变成红苹果， 你不要像无尾熊缠著我，我还不想和你做朋友”。 徐怀钰这首“我是女生”想必大家耳熟能详，这首歌唱出女孩的天真浪漫。用红苹果比喻女孩，这说法很长久了，一个女孩脸红润可爱，我们就会说她有着“苹果一样的脸蛋”或者“脸颊红扑扑像苹果一般可爱”。

　　不过这首歌把男生比喻成“无尾熊”的确有些好玩，无尾熊就是考拉，也可叫它为树袋熊，它样子憨态可掬十分可爱，想一想真的有个这么可爱的小动物跟在女孩后面，她不会讨厌的，只会很欢喜。
　　新疆盛产野苹果，伊犁哈萨克人常常放歌高唱，月圆时候，小伙子在姑娘住的地方旁为心爱的人儿唱情歌，情歌里唱到“你拥有那苹果脸蛋”，不过在哈萨克人眼里最美姑娘应该有一个“苹果脖子”，它散发着苹果的芳香，让人迷恋不已。脍炙人口民歌《燕子》中燕子姑娘就有一个苹果脖子。
　　苹果外形圆润惹人喜爱，它的颜色多样，有艳红（如蛇果），浅红，黄色，绿色等等，五彩缤纷特能勾起人的食欲。它气味芬芳，储存过它地方，那清新气味许久驻留在那里，让人迷恋不已。
　　苹果清脆可口，酸中带甜，往往是女士们的最爱。有的女孩见苹果，其它东西都不想吃了。
　　苹果又被称为“智慧果”， 这出之出自《圣经》中的一段故事：上帝创造了人类的祖先亚当，乘亚当睡着的时候，用亚当的一条肋骨造出了女人夏娃，让他们成为夫妻，住进鸟语花香的伊甸园里，上帝嘱咐他们不要吃园内树上的结的苹果。一条蛇引诱夏娃说：“那树上的果子是“智慧之果”，吃了以后人会得聪慧无比。夏娃受不了诱惑，偷偷吃了苹果，上帝把他们赶出了伊甸园，让他们的后代世世代代受苦，因此苹果也被称为“智慧果”和“禁果”。

　　苹果还象征着美丽和青春，希腊神话中：争执女神埃里斯拿出一个“刻着给最美丽”金苹果说要给最美丽女神，天后老婆赫拉，智慧女神雅典娜、爱神阿芙洛迪特（主管爱情的神，罗马叫维纳斯）为争这个苹果，引发了长达十年的特洛伊战争。在北欧传说里，青春女神伊敦拥有一个装满世间罕见的青春苹果的黄金盒子，每当诸神感到衰老之时便吃一个苹果，很快就会恢复青春。

　　中国种植苹果历史很悠久，古称苹果为林檎或柰。汉武帝居住的上林苑的扶荔宫，种植许多植物。其中就有林檎。林檎得名据说是因为在苹果成熟的时节，其味道鲜美引得飞鸟来吃的缘故。
　　苹果的名字来源印度梵语，是频婆两字演化而来。不过频婆在印度可是指的另外一种水果。苹果名称见于明代。在明代万历年间王象晋编纂的《群芳谱•果谱》中，就有“苹果”条，上面说“苹果产自北方，河北、山东的最好。它是用林檎嫁接。树身耸直，叶青，结的果实比林檎大，果如梨而圆滑。生的时候青色，熟则半红半白，或全红，光洁可爱，香味很远就可以闻到。没有熟时候吃，就象棉絮，过熟又沙烂不堪食，在八九分熟时吃起来最好”。这上面提到苹果是元代从西亚流传过来。

　　不过中国的原生苹果，其特点是产量少、果实小、皮薄、味道甘美，但不耐储存，容易破损，因此价格昂贵。在国外引进新的苹果品种后，中国本土产的苹果已经被淘汰。现在中国广为栽培苹果都是基本都是从西方引进（当然中国也自行改良培育出一些新的品种），其特点是果实大、味佳、耐贮藏。最早是1871年传教士倪氏夫妇引入烟台，烟台苹果从那时开始起赫赫有名。

　　食用苹果对健康很有利，中医说：“它味甘凉，可生津润肺，健脾开胃。”食用苹果还可以改善睡眠。据说西方著名作家大仲马，正是因为每天睡前吃一个苹果而治好了因长期过度劳累而引起的失眠症。
　　许多女性为健身，用喝苹果汁代替餐点，认为苹果汁中的营养成分能够代替午饭或晚饭，其实这种理解错误。这是由于在压榨工程中，许多营养元素流失，且大量纤维素被抛弃。纤维素可以清理肠胃，且纤维素会在肠胃内稍微膨胀，从而提供饱足感，更能起到健身作用。
　　苹果可酿酒，起泡甜苹果酒是用苹果汁在是在封闭的容器发酵而成，它酒精度不高，在1%以下，味道鲜美，回味悠长，适当喝些一般不会醉人。可以作为宴会上的女性用酒。
　　蛇果是美国加州出产的一种苹果，又名红元帅，英文的意思是可口的红苹果，与蛇一点关系没有。起初，此果被香港人音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“地厘蛇果”，今则以“蛇果”之名见于各地的水果摊，其实它的营养成分和中国产的苹果差不多，口感不见得比中国的好，只是冠个洋名才价格贵了许多。
　　许多女孩喜欢在脸上涂上粉红色的胭脂来装扮自己。这样脸显得清纯可爱，但是胭脂属于人造化妆品，长久使用对皮肤有影响，敏感型皮肤的人还会产生过敏。那女孩们就多吃些苹果，因为苹果可以增加血红素，让脸蛋上皮肤变得红润。这样子才是更自然，人为造作称不上真真的美。让我们回到开头提到那首歌，“你不要这样的看着我 我的脸会变成红苹果。。。。

　　日期：2007-8-10　22:08:42
　　水果系列二：美仑美幻——桃
　　　桃，中国最早食用的水果之一。它有诸多的传说和故事，桃被人给予了多方面的意义，“桃”已经成为一种文化。让我们开始桃的梦幻之旅。
　　一、桃花