《餐桌上植物史(五谷、蔬菜、水果篇)》
第51节

作者: 陕西一条龙
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  香蕉和芭蕉很相近,但还是有区别的。它们叶子,茎秆很相近。但是芭蕉果实不能食用,但可入药(见《中国农业大百科全书》)。芭蕉基本作为观赏作物栽培。芭蕉叶子宽大挺立,姿态优美。栽培在庭院能,很惹得人喜爱。古诗中写芭蕉诗很多。芭蕉和雨往往联系在一起。雨滴答在芭蕉叶子上,发出吧嗒吧嗒声音。这声音让人的心中愁绪更浓,雨与芭蕉已是诗人常有的话题,雨打芭蕉成了愁绪带言词。

  杜牧听到雨打芭蕉声音,思乡愁绪更浓。于是他把芭蕉树往前移动,靠近窗户。他写到:“芭蕉为雨移,故向窗前种。怜渠点滴声,留得归乡梦。梦远莫归乡,觉来一翻动。” 看到这首诗我想到一副对联:“听窗外雨打芭蕉声 ,思故地情比鹧鸪人”。李清照的《添字采桑子》更这种愁绪描述的特别传神。词中言到:
  “窗前谁种芭蕉树?阴满中庭。阴满中庭。阴满中庭,叶叶心心舒卷有馀情。
  伤心枕上三更雨,点滴霖霪。点滴霖霪,愁损北人不惯起来听。” 这声音让人难以入眠,让满怀思乡愁绪北方人心儿更愁。
  在这里我提一下,人们长说芭蕉扇不是芭蕉叶做的,而是用棕榈树叶子凉干后编制的。它又称为蒲扇,《研北杂志》为《唐韵》‘“棕”字做注说:“蒲葵也,乃棕扇耳’。以其似蕉,故亦名芭蕉扇。”这上面就明确指出棕榈树叶子有些象芭蕉叶子。所以称由它编制的扇子为芭蕉扇。《西游记》中就有孙悟空三调芭蕉扇,不过央视拍的西游记中,芭蕉扇变大以后分明成了一个大芭蕉叶子,孙悟空悠哉悠哉扛着。这不符合实际情况,考虑《西游》本身就是神话,就不拿此争论了。

  古人写芭蕉诗句很多,写香蕉(甘蕉)诗句很少。我遍查全唐诗,找得一首诗。司空曙肠胃不好,香蕉有润肠通便作用,朋友就送了一些香蕉给他。他回赠一些枇杷叶,并做诗答谢:“倾筐呈绿叶,重叠色何鲜。讵是秋风里,犹如晓露前。
  仙方当见重,消疾本应便。全胜甘蕉赠,空投谢氏篇。”他送了一筐枇杷叶,那叶子鲜绿可爱,在秋日里显得更加雅致(枇杷叶也可入药,可以清肺止咳,正好可回赠。)他在这里把香蕉比做仙人的药方,他的病好转全赖香蕉了。
  香蕉除了润肠通便外,它还可清热解毒、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,属于味美还有很好食疗效果的水果。但香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
  香蕉除了可作水果鲜食外,还可以加工成香蕉脆片、香蕉粉、香蕉泥、香蕉果酱、香蕉软糖、香蕉汁。西式甜点中就常用到香蕉泥。例如香蕉泥可做成香蕉冰棒、香蕉冰淇淋、香蕉布丁等。
  我有一个朋友在广东游荡时候就特别感谢香蕉。那时他身上没有多少钱,就在蕉园五毛钱一斤买香蕉充饥,度过了那最艰苦的日子,他现在在做好几家电子产品总代理,并开设大型工厂,家财万贯。一提到香蕉,他就想起那段日子,没想到想到香蕉竟有作用。
  日期:2007-9-14 13:43:35

  哥斯达黎加和中国刚刚建交
  新华网北京6月7日电 外交部长杨洁篪同哥斯达黎加外交部长斯塔诺于2007年6月1日在北京代表各自政府共同签署了《中华人民共和国和哥斯达黎加共和国关于建立外交关系的联合公报》,决定两国自签署建交公报之日起建立大使级外交关系。双方于北京时间6月7日正式宣布两国政府的这一决定。中哥建交公报主要内容如下:
  哥斯达黎加政府承认世界上只有一个中国,中华人民共和国政府是代表全中国的唯一合法政府,台湾是中国领土不可分割的一部分。
  公报表示,两国政府同意,在相互尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处五项原则基础上,发展两国之间的友好合作。
  两国政府已经于2007年8月23日建立大使馆。
  日期:2007-9-17 20:28:28
  水果系列二十 南国美之佳果——桂圆(龙眼)

  初秋,桂花开放时节。南国的龙眼也正逢应市。龙眼外形圆滚,如弹丸却略小于荔枝,皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白,透明如凝脂,厚而嫩脆,隐约可见内里红黑色果核,极似眼珠,故以“龙眼”名之。龙眼味道甘甜清香,是南国果中珍品。由于它成熟在桂树飘香时节,俗称桂元,后来演化就写为桂圆。
  明朝宋珏就称赞它道:““圆若骊珠,赤若金丸,肉似玻璃,核如黑漆,补精益髓,蠲(juān)渴扶肌,美颜色,润肌肤。” 桂圆就如东海的珍珠,肉透明就如玻璃(要知道那时玻璃可是相当昂贵的)。可补精气,壮骨髓。可消渴壮身体。可以让人变的更美丽,皮肤润滑光泽。这样的描述可见人们对它推崇。
  桂圆多产于两广、闽南地区,它原产中国,至少有两千多年的栽培历史。它和荔枝很早就成为了皇家贡品。西汉中叶时匈奴分南北两部后,南匈奴归汗。东汉时匈奴一次派使者前来,皇帝赐送使者水果中就有桂圆。皇家吃的当然是新鲜的桂圆与荔枝。千里迢迢快马送荔枝并非始于杨贵妃。
  东汉永元年间开始朝廷就命令南海(现在广州一带)进贡龙眼﹑荔枝。史书记载说:“十里一置,五里一堠,奔腾阻险,死者继路。” 置指的是古代传递文书的驿站。堠本意指的是古代瞭望敌情的土堡,这里也指代驿站,。杨贵妃吃荔枝的时候,正值唐朝盛世,官道四通八达相对方便多。而东汉时,虽然也有驿站可换乘,但道路可比唐朝时难走的多。

  我们把古人邮递方式称为驿传。它作用除了传递诏令﹑文书外。还用来接待使臣出巡﹑官吏往来。当然还有用为皇家运送时鲜果品。
  这种邮传速度很快。东汉时﹐奉天子玺书使者三骑行﹐一昼夜可达千里。运送象诸如桂圆这样的时鲜水果几乎也可以达到这个速度。基本可以说人马不离鞍,马拼命的跑,只是一个驿站换一匹而已。
  苏东坡对于这种折损民力事情很反感。他写下一首荔枝叹。极力抨击了此事。诗中言到。
  十里一置飞尘灰,五里一堠兵火催。
  颠坑仆谷相枕藉,知是荔支龙眼来。
  飞车跨山鹘横海,风枝露叶如新采。
  宫中美人一破颜,惊尘溅血流千载。
  永元荔支来交州,天宝岁贡取之涪。

  至今欲食林甫肉,无人举觞酹伯游。
  我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮痏。
  雨顺风调百谷登,民不饥寒为上瑞。
  苏同时在其后写到:“汉永元中交州进荔支龙眼,十里一置,五里一堠,奔驰死亡,罹猛兽毒虫之害者无数。唐羌字伯游,为临武长,上书言状,和帝罢之。唐天宝中盖取涪州荔支,自子午谷路进入。”
  这首诗句句见血。尘土飞扬,兵士相催赶行,车辆在高低不平路上行走,在山谷中穿行。路上尸骨累累相叠。这是打仗?不是!这是为宫廷运送荔枝龙眼。宫中美人想吃南国之果,竟让人们为此奔波了千年。临武县在湖南的郴州,它那里不产桂圆。但是进贡使臣要路过此地。唐羌作为临武县令目睹了进贡给人们带来困苦。上书给东汉和帝,和帝罢除了进贡果品差使。堪称一大善举。唐朝的果品是取之四川涪州。经子午谷入长安(此乃一便道,但路途极其险阻)。

  李林甫作为奸臣历来却受到人们痛恨。但是为人们剪除灾难的唐羌却没人洒酒祭奠。美味之果缺给人们带了凋敝困苦;凋敝困苦的景象。宁不要鲜果,如能风调雨顺,人民再不饥寒才是最好事情。
  此诗语句之悲壮,堪称古之少见。但缺不被人重视,遥想今日,山西黑砖窑,深圳的火烧棚户区!执政官员应读这两句:“我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮痏。雨顺风调百谷登,民不饥寒为上瑞。”
  苏轼吃到廉州龙眼,称赞它味道可以超过荔枝。写了一首《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》;
  龙眼与荔支,异出同父祖。
  端如甘与橘,未易相可否。

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