. 董奉是三国吴国的名医，他常年隐居在庐山南麓，经常为附近百姓诊病疗疾。他为人治病不取钱，但一个重病患者好了以后，就让他在山坡上栽种五颗杏树，轻病患者好了以后，栽种一棵杏树。十年以后，庐山一带杏树已经有十几万棵。董奉搭建一个茅草仓库，每到四月杏子飘香的时候，说谁要取山里杏子，取多少容量的杏子就往仓库倒多少容量的粮食，董奉把换来的粮食用来赈济庐山周围贫苦百姓和南来北往的饥民，一年里受到救助百姓的粮食达二万余斛。董奉的行为赢得百姓们敬仰，在他去世后，人们就在杏林中设坛祭祀这位仁慈的医生。由此以来杏林就成良医的代名词。

　　农历五月，杏园里飘荡杏子的清香，杏园是唐代文人向往的场所。唐代文人考中进士后，皇上要杏园摆下宴席，款待这些才子们。有幸荣享杏园宴的皇家恩典，已成为唐朝所有文人心头的梦想。
　　杏子除了直接鲜食外，还被大量制成杏干和杏脯。我小时候生活在新疆，特别喜欢吃库车的杏干。库车的杏干一般呈褐色和深褐色，有的还半透明，吃起来酸甜可口。小时候我一次能吃好多，吃到最后，酸的什么东西都不敢咬了，一咬牙就好疼。
　　杏子做的杏脯在广东潮安地区生产量特别大，这些杏脯被命名为雪梅、情人梅等好听的名字，经过渗糖处理杏脯吃起来不会感到多酸。雪梅等杏脯产品是人们经常食用零食之一。特别受到一些女孩子追捧。我在广州的时候，见到一位女孩子一整箱一整箱往回买，我开玩笑说：“你不怕你的牙会酸掉，她笑着说：“宁可酸掉，也要吃。” 由此可见杏脯魅力巨大。但是要注意，大家最好选择一些正规厂家产品，因为小作坊产品糖精、色素往往超标，会对人身体造成损害。

　　杏子受到人们喜欢，它核里面杏仁也受到人们喜爱。杏仁分两种，甜杏仁和苦杏仁。苦的一般入药，可以止咳平喘，但一次只能食用少量，食用过量会造成人中毒。甜杏仁是人们常见的零食。多吃杏仁对身体很有利，杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。
　　在西欧、西亚杏仁受到了特别追捧，古罗马人将蜜糖杏仁作为礼物馈赠显贵人物。古埃及纸草文字记载，国王图坦卡蒙逝世时叮嘱将几把杏仁带到他的坟墓里，以"陪伴他的天国之旅"。美国前总统克林顿在1993年和1997年两次总统就职仪式上均选用了桂皮香味的杏仁作为嘉宾小吃。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成"杏奶"，作为提神饮品，现在我们在市面上看到杏仁露就是它的演化产品。

　　杏酸甜多汁受到人们的喜爱，光有甜，没有酸，会让人的口味感到单调。爱情也是如此，不可能光有甜，那种种曲折就是那酸。就如广告里说的那样，酸酸甜甜就是你。
　　日期：2007-8-17　22:13:26
　　水果系列六 红艳似火——石榴
　　农历五月，春去夏来之际。天慢慢烧起火来，带来一团热气。此时石榴花业已开放。在绿叶荫荫之中，红艳似火、绚烂之极。
　　“五月榴花照眼明”是唐朝韩愈感慨石榴的艳丽发出的赞叹。白居易更夸张的说“花中此物是西施，芙蓉芍药皆嫫母。”，嫫母在这里指的是丑女，连芙蓉、芍药这样美丽花在石榴花面前都变的丑陋起来，可见诗人对其的喜爱。
　　石榴花如此美丽，也得到爱美少女的青睐，唐代女子在石榴花开放的时候，把它戴在云鬓上，让她们更加娇艳。杜牧为此写诗云：“似火山榴映小山，繁中能薄艳中闲。一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟。”

　　石榴花汁在古时还被当作颜料，用来作胭脂或染衣物。唐时妇女爱着红裙，其形似石榴花，用石榴花汁染成，红而艳丽。所以称它为石榴裙。那红色裙子舞动起来，宛若曳地飘逸的火焰，那火焰烧的人心情澎湃，男人怎能不为倾倒？白居易在《琵琶行》写道“钿头银篦击节碎，血色罗裙翻酒污”，那红色罗裙不知舞动了多少人的心。
　　杨玉环在宴会之上喜欢穿红色石榴裙，此时唐明皇经常给她灌酒。因为杨玉环喝酒之后，红色罗裙加上娇红脸色让她更加妩媚。唐明皇特别喜欢看到此时的她，京剧中梅兰芳《贵妃醉酒》就是反映这一情况。
　　玉环酒醉之后，由于石榴可以醒酒，唐明皇让玉环依偎他的身旁，剥石榴喂在她口中。但是在宴会上可不是光他们两位，唐明皇开宴会时候喜欢拉一帮大臣。大臣看到这种情况十分的不满。因此他们对玉环侧目而视，拒不施礼。看到此，玉环当然记在心中，暂时忍住不发。
　　唐明皇又一次邀请群臣召开宴会，让玉环弹曲助兴。玉环弹到最精彩最动听时候，突然琴弦断了（玉环故意的），曲子不能继续弹下去。唐明皇问是什么原因？玉环说：“听曲之臣对她不恭敬，不施礼，司曲之神为她鸣不平，因此断弦。”唐明皇知道她深晓音律，所以相信她所说。于是下旨，以后无论将相大臣，见贵妃要以礼相待，该行跪拜礼时候，必须要行。如违反杀不赦。席间大臣见此都诚惶诚恐地跪拜在玉环跟前。回去后大臣们私下都以“拜倒在石榴裙下”之言为解嘲。此话传到民间之后成了男子对女性崇拜倾倒的俗语。西方绅士手捧玫瑰单膝着地献给心仪的女郎，中国男人却“拜倒在石榴裙下” ，不过再怎么样，也得先赢得人家青睐才行，否则就算磕破头皮，伤了自尊也没用。

　　石榴原产之波斯（伊朗），西晋张华《博物志》上说张骞出使西域的时候把它带入中国（有的人认为没有那么早，但是东汉张衡在《南都赋》中已经提到石榴，证明它传入不晚于汉朝）。距今已经有两千多年历史。
　　我小时候喜欢一把一把的往嘴里填石榴，那汁水酸甜可口很让人着迷。家里人称我的吃法为野蛮吃法。
　　石榴有醒酒之功效，晋朝潘岳在《石榴赋》中就说它“御饥疗渴，解醒止醉”。古人在酒宴后，常用它款待客人，
　　剥开石榴，里面籽粒晶莹剔透，宛若小小的玛瑙，特别惹人喜爱。就是因为石榴多子，古人常把它当作生孙昌盛的吉祥之物。至今我国民间还有以石榴图案祝子孙繁盛的习俗。比如说人们用“连着枝叶、切开一角、露出累累果实的石榴”的图案，称它之“榴开百子”，以象征多子多孙，榴开百子是过去新婚时床单、枕头等中常见的图案。

　　石榴味美，形更美，无怪古人在石榴歌说到“萧娘初嫁嗜甘酸，嚼破水精千万粒。”，那出嫁女子特别喜欢吃酸甜的石榴，吃石榴就象咬破千万粒冰晶。这是多美妙的形容啊。
　　>
　　 　　
　　日期：2007-8-19　9:56:45
　　水果系列七山楂
　　（一）情迷乌拉尔山楂树

　　也许我有怀旧情绪把，国内的我喜欢听古筝、二胡等一类民乐。国外的我喜欢听前苏联的歌曲，如《莫斯科郊外的晚上》、《卡秋莎》等。那曲调悠扬、纯洁，质朴。带着迷人的气息，令人沉醉其中。
　　在前苏联歌曲中，我特别喜欢一首叫《山楂树》的，我电脑中存着它的许多版本，其中有前苏联原唱，苏晓明，黑鸭子演唱组等。
　　山楂树曲调优美，那柔美的歌声，伴着手风琴，就如那潺潺的溪水，又如春风下杨柳。把一丝淡淡的忧伤直入人心。
　　两个小伙子同时爱上一位年轻的姑娘，姑娘眼里他们勇敢可爱全都一个样。姑娘心里十分忧愁，不知该接受谁的爱。于是约他们等待山楂树下。
　　此时姑娘坐在列车上，向那开满山楂树山中奔去。列车窗外传来歌声，那声音轻轻荡漾在黄昏水面上, 暮色中的工厂在远处闪着光, 列车飞快地奔驰。那汽笛刚刚停下，姑娘就沿着山路向树下走去。夏日，山中的山楂树开花了，一片片宛若天上的白云，地上的白雪。两个年轻小伙子等待山楂树下。姑娘问那山楂树，你为什么要发愁。山楂树啊请你告诉我，谁更适合我。

　　山楂树花儿洁白，谁都不会想破坏的它的素洁。那一份纯洁的情感，谁都不愿把它打破。爱情就是这样奇妙。